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涅 IH対応窒化鉄いため鍋24cm。和平フレイズ 涅 窒化鉄いため鍋 IH対応 24cm スタンド式。炒め鍋 24cm 鉄製 煌鉄 窒化加工 日本製 （ IH対応 ガス火対応。涅 IH対応窒化鉄いため鍋24cm\r\rIH対応　窒化鉄　いため鍋　フライパン　中華鍋24cm スタンド式蓋付　窒化加工　鉄フライパン　蓋付き\r\r涅 IH対応窒化鉄いため鍋24cm(スタンド式蓋付)\rMB-2581\r日本有数の金属加工の地、新潟県燕三条の職人によって作られた、日本製フライパン「涅(くろつち)」。\rサビにくくて丈夫な窒化処理を施した燕三条製の鉄製品\r\r「炒める」ことにこだわりました。スピン加工で伸ばした1.6㎜厚の板材を使用しています。少し重さを感じますが、「炒めてあおる」本格的な調理に向いています。\r\r\r\rふっ素樹脂加工のフライパンや鍋は、表面加工がはがれたら焦げ付きやすくなりますが、鉄製品は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。\r\rサビや焦げが付いても、取り除いて油ならしを行えば、また元のように繰り返し使用できます。\r\r基本的な使い方さえ守っていれば使い込むほどに油がなじみ、何年にも渡り使用できます。金属ヘラも安心して使えます。\r\r窒化処理でサビにくくなりました\r鉄に特殊熱処理を施す事で表面に安定した窒化鉄層が形成され、従来の鉄製品よりもサビにくくなりました。\r\r\r蓋は丈夫なステンレス製で、立てられるスタンド式です。\r\rIHクッキングヒーター＆ガスコンロ対応\r\r\r●材質：本体:鉄・窒化処理、ハンドル・蓋:ステンレス鋼\r●セット内容：いため鍋24cm(25.5×46.5×13.5cm)・スタンド蓋×各1\r●本体重量：約1.7kg\r●電磁調理器200V\r●生産国：日本\r●材質：本体:鉄・窒化処理、ハンドル・蓋:ステンレス鋼\r●セット内容：いため鍋24cm(25.5×46.5×13.5cm)\r\r窒化処理とは...\r鋼に窒素を熱拡散させ、鋼と化合させ表面の硬度をあげる処理です。\rフライパンの窒化処理は防錆力を高める目的で行われます。\r鋼に窒化処理をすると、鉄と窒素が反応した化合物層と酸化層ができます。\r酸化層は化合物層の上面の荒れた部分を覆い、サビにくさを高めます。\rサビにくさは酸化層と化合物層のバランスも重要な要素です。\r窒化処理は自動車や航空機、船舶、医療関連等、強度や防錆力が求められる幅広い分野で使われています。#はな日本製新潟県燕市。楽天市場】炒め鍋 24cm 鉄製 煌鉄 窒化加工 日本製 （ IH対応。新品未開封 現行最新型 2024年製 Amway アムウェイ ウォック 網付き@。STAUB ラ・ココット de GOHAN 20 cm。包丁　廃盤万能包丁三徳包丁NENOX ネノックス 子の日 ねのひ NENOHI。新品 マル球産業 炊飯鍋 マル球ベストクッキングウェア 調理器具 鍋。JAL 栓抜き。STAUB ストウブ　トマトココット 25cm チェリー　両手鍋　鍋。ストウブ　ココットラウンド　24cm チェリー　両手鍋　他セット。寸胴。祐成　本焼　柳刃包丁　純日本鋼　刃渡り21cm。《新品》オーシャン 24 ルクルーゼ ココットロンド 24cm。V金10号 牛刀 黒檀白水牛八角柄。最終価格！　美品　バーミキュラ　オーブンポット1 パールグレー　22cm 日本製。人気 Amway 2024年製 アムウェイ 新品 6L 鍋 フルセット↓。【3/9までお値下げ】Fissler フィスラー ステンレス両手鍋2個セット。新品未使用！シャスール ローキャセロール 24cm