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楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。先丸柳刃 玉鋼 300mm 全鏡面仕上 八角黒檀柄 鞘付き 平泰明作。サイズ\r全長：450mm\r刃渡り：300mm\r刃幅 :38mm\r厚み :1.7mmから先端に向かって1.2mm\r重さ ： 約 175ｇ\r鋼材： V金10号 \r柄： スネークウッド上下白水牛八角柄（貴重です）\r表面処理 ウルトラ鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r硬度:約HRC61\r鞘無し\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。 製造数は非常に少なく、柄は黒檀の白水牛角で作られています（白水牛角は現在深刻な品薄状態です）。 この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\r全てに鏡面研磨を施しておりまして、お写真をご覧の通り遠くに離れた物もぼやける事なく、くっきり映り込みます。\r白と黒のコントラストがまだ包丁の魅力を存分に引き出しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。5613梵静刃物ウルトラ鏡面 遊ぶ 完全手研ぎ角型薄刃包丁8寸。アムウェイ鍋フライパン等5点セット。丸越産業　康之　粉鉄　鱧切り包丁　鏡面仕上げ。業務用 スープウォーマー スープジャー 5L 保温。スワン 池永鉄工 SI-150SS 業務用かき氷機 アイスシェイバー 氷削機。美品　初雪　業務用　かき氷機。(超美品)DREMAX DX-88P 白雪姫（ハイパワー）。新品未使用 イマン♡旧イマン ダイアナローズミニチュアキャセロールM 希少。この夏話題間違いなしの糸ピンス！！店舗で使う予定が場所がうまく取れず出品します！。ハイパートロン HTF-6　アイスクリーマー　アイスクリーム　FMI。愛工舎製作所 ケンミックス アイコーシェフ KPL9000S 厨房機器 業務用。KOUKI　美品■池永鉄工　スワン　電動かき氷機　アイススライサー　SI-。【未使用品】丸山技研　銅鍋（片手鍋と両手鍋）お玉セットMILD COOKER。新品未使用 イマン 旧イマンプリンセスローズミニチュアキャセロールS ホーロー鍋。期間限定　ルクルーゼ ビンテージ レイモンドローウィ ピンクグラデーション鍋。モヒート　エコライン寸胴　165ℓ 業務用寸胴　カンダ。業務用圧力鍋ワンダーシェフPro Big3（プロビッグ3）30L NPDC30。IH対応　アルミ製 寸胴鍋 21cm 蓋付き。ル・クルーゼ パウダーピンク。新品未使用 イマン 旧イマンプリンセスローズ　ミニチュアキャセロールM 希少。【新品未使用】重房　黒打ち　菜切包丁　165mm。レンジメート RANGEMATE 電子レンジ専用調理器具 レシピブック付きレッド。G-37 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃。＆NANAインコア WEST BEND COOK WARE 鍋セット。バーミキュラライスポット　５合　RP-23A