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Restaurant Sola レシピ本。Yd1vzBtb-ec_.jpg?auto=format&。15_.jpg?auto=compress,format&。使用回数が1〜2回で未使用に近い状態で保存していましたが、中古品である事をご理解頂けるようお願いします。状態はとても綺麗です！料理人を辞めるので現役の方、これから活躍する方のお手元に本が届けばと思います！【本の概要】本書『Sola』は、パリの日本料理レストラン「Sola」のシェフ、Hiroki Yoshitakeの料理哲学と季節感を探求した一冊です。著者Chihiro Masuiが手掛け、Richard Haughtonの美しい写真が添えられています。【著者とシェフ】Hiroki Yoshitakeは、現代の日本料理界で最も注目されるシェフの一人です。彼の料理は、伝統を尊重しながらも革新を追求しており、Michelinガイドでも高く評価されています。【内容の特徴】本書では、季節ごとの食材を使用したレシピが紹介されており、料理の背後にあるストーリーや哲学が詳しく語られています。料理愛好家やプロのシェフにとって、インスピレーションを得るための貴重なリソースとなるでしょう。- タイトル: Sola- 著者: Chihiro Masui- 写真家: Richard Haughton- 内容: Hiroki Yoshitake, des chefs japonais les plus brillants de sa génération- 出版社: CHÊNE- 言語: フランス語- ジャンル: 料理本- ISBN: 978-2-37896-083-0ご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フランス料理人#フランス料理#フレンチ#ミシュラン#料理人#料理本#専門書#吉武広樹#日本人シェフ#絶版#ミシュランシェフ#sola。日本へ帰国したパリの一ツ星【Sola】の元オーナーシェフ、吉武。中国料理百科理論と名菜譜抜萃600選。小さなレストラン喫茶店家庭で作る少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ。こぐま会 合格とっくん 東京学芸大学附属小金井小学校 過去問とっくん セット。ポルシェ ネコヒストリックカーブック2。エックス∞　X illustrated collection 2 画集。【新品未使用】NB WR993GL 26.5cm。裏千家 淡交 テキスト 郷土の茶料理編 全48冊。旅行業務取扱管理者合格指導講座